أنت غير مسجل في مسلم أون لاين . للتسجيل الرجاء أضغط هنـا
 

الإعلانات النصية


الإهداءات

العودة   منتديات مسلم أون لاين العودة مسلم أون لاين للأسرة والمجتمع العودة قسم واحة حــواء العودة فنون المطبخ والمأكولات

إضافة رد
   
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  مشاركة رقم : 1  
قديم 05-01-2015
نعمة حكيم
قسم الاسرة والحياة الزوجية

رقم العضوية : 15
تاريخ التسجيل : Jul 2014
المشاركات : 1,113
بمعدل : 0.31 يوميا
معدل تقييم المستوى : 11
المستوى : نعمة حكيم نشيط

نعمة حكيم غير متواجد حالياً عرض البوم صور نعمة حكيم



المنتدى : فنون المطبخ والمأكولات
Cooking الشباكية المغربية

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الشباكية المغربية
على بركة الله نبداو بالمقادير
كيلو الطحين فورص+++++++++ دقيق ابيض خاص بالحلويات
بيضة
بيضة خاوية عامرة خل++++++++ بيضة نستعملها ونملاها خل ابيض
نصف كاس عنبة ماء الزهر
كاس زيت وكاس ونصف زبدة مدوبة
معلقة صغير ملح
معلقة صغيرة قعقلة مدقوقة ++++++حبة الهيل
معلقة صغيرة بسيبسيسة مدقوقة نوع من البهارات المغربية وهي غلاف جوزة الطيب
نصف معلقة صغير ةباديانة مدقوقة زي النجمة بنطحنها
راس معلقة صغيرة كوزة وهي اختيارية ++++++++جوزة الطيب
المسكة الحرة انا مكنعجنهاش مع الشباكية لانها كتقصحها ولكن باش تبقى عندي نسمتها كنعملها في العسل
معلقة كبيرة القرفة
+ معلقة النافع صغيرة+++++ يانسون
معلقة صغير السمن
الخرقوم والزعفران شعرة الكركم والزعفران
نصف كيلو زنجلان سمسم منقي ومغسول محمر نقسموه على 2 يعني رابعة 250غ نطحنوها مزيان حتى تتعلك ومتبقاش مفرشش باش ميتقبش لينا العجينة ورابعة250غ المتبقية للتزيين
خمارة الحلوة 1 بكن باودر
الماء الدافي للعجين
نحتاجو الزيت للقلي
والعسل باش نعسلوها انا العسل حتى كنطيبو ونزيد عليه شوية من العسل الحر او انا عملت الزمزامي + شوية النافع ماء الزهر المسكة حرة القرفة
والزنجلان اللي بقا لي باش نزينوها

اول حاجة نعملها هي ناخد كسرونة وندوب فيها الزبدة والزيت والزهر والسمن والزعفران شعرة حتى يسخنو ونخليهم يدفاو
كناخد الطحين وباقي المكونات ونبسبسهم بيدي حتى تولي مرملة نزيد عليهم البيضة وخليط الزبدة والزيت والسمن والزهر ونخلطهم حتى يدخلو في العجينة ونزيد الماء الكافي مخصهاش تكون مرخوفة العجينة يعني تكون شوية قاصحة ونعطيوها الكف ههههههههه يعني الدليك ونعملها كويرات ونعملهم في ميكة ونخليها ترتاح ونبدا نشكل في المخرقة كل واحد كي كيشكلها
نقليوها في الزيت ونطفيوها في العسل ونزينوها بالزنجلان وبالصحة والراحة ونتمنى تعجبكم



  مشاركة رقم : 2  
قديم 12-12-2021
عابرة سبيل
الصورة الرمزية عابرة سبيل


رقم العضوية : 933
تاريخ التسجيل : Jul 2021
الدولة : الوطن العربي
المشاركات : 3,131
بمعدل : 3.21 يوميا
معدل تقييم المستوى : 6
المستوى : عابرة سبيل نشيط

عابرة سبيل غير متواجد حالياً عرض البوم صور عابرة سبيل



كاتب الموضوع : نعمة حكيم المنتدى : فنون المطبخ والمأكولات
افتراضي رد: الشباكية المغربية



توقيع عابرة سبيل

تستطيع أن ترى الصورة بحجمها الطبيعي بعد الضغط عليها



إضافة رد


مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
المغربية, الشباكية

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الساعة الآن 07:20 PM.

Powered by vBulletin® Version v3.8.8
Copyright ©2000 - 2024, by Sherif Youssef
ما يطرح بالمنتدى لا تعبر بالضرورة عن وجهة نظر الموقع وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها أو قائلها