أنت غير مسجل في مسلم أون لاين . للتسجيل الرجاء أضغط هنـا
 

الإعلانات النصية


الإهداءات

العودة   منتديات مسلم أون لاين العودة مسلم أون لاين للأسرة والمجتمع العودة قسم واحة حــواء العودة فنون المطبخ والمأكولات

إضافة رد
   
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  مشاركة رقم : 1  
قديم 05-02-2015
نعمة حكيم
قسم الاسرة والحياة الزوجية

رقم العضوية : 15
تاريخ التسجيل : Jul 2014
المشاركات : 1,113
بمعدل : 0.31 يوميا
معدل تقييم المستوى : 11
المستوى : نعمة حكيم نشيط

نعمة حكيم غير متواجد حالياً عرض البوم صور نعمة حكيم



المنتدى : فنون المطبخ والمأكولات
Distinct شباكية مغربية بالصورة

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اقدم لكم اخواتي شباكية غزالة من عند مامات ايمن جزاها الله خيرا


المقادير :
500غرام طحين
كأس صغير جنجلان محمر ومطحون ناعم
كأس صغير لوز محمر ومطحون ناعم
معلقة صغيرة قرقة
معلقة صغيرة نافع مطحون *حبوب الشمر ,حبة حلاوة *
رشة ملح
معلقة صغيرة خل
كأس متوسط فيه الزبدة مدابة مخلطة مع زيت الزيتون
شعيرات الزعفران محلولة في الماء دافئ
صفار بيضة نصف كأس ماء الزهر خميرة كيماوية
قبصو من خميرة العجين زيت للقلي
عسل
الطريقة
يخلط الدقيق مع الزنجلان والنافع واللوز القرفة الملح الزبدة مع الزيت يخلط جيدا ويترك ليلة كاملة في كيس




http://4.bp.blogspot.com/-YcPYEEOo1r...ciynp64wfa.jpg




في اليوم التالي نضيف باقي المكونات نصف كأس ماء الزهر يكفي لعجن العجينة بدون اضافة ماء

http://3.bp.blogspot.com/-4zRUaCodm2...jq5bxc0tos.jpg

http://1.bp.blogspot.com/-VIeHsDJXD9...u29ab9b6kt.jpg


يقطع العجين قطع صغيرة ثم يبسط ويطوى على 2 ثم يغلف جيدا كي لايجف








http://1.bp.blogspot.com/-yIjvoNFJJJ...x5jhfje3h4.jpg

http://4.bp.blogspot.com/-bcLWLUt24k...lffwyt4gkz.jpg



ثم يقطع ويشكل شباكية ثم يقلى في الزيت وتعسل بالعسل و تزين بالجنجلان










بالصحة والعافية ارجو ان تعجبكي سيدتي وتجربيها

  مشاركة رقم : 2  
قديم 05-02-2015
نعمة حكيم
قسم الاسرة والحياة الزوجية

رقم العضوية : 15
تاريخ التسجيل : Jul 2014
المشاركات : 1,113
بمعدل : 0.31 يوميا
معدل تقييم المستوى : 11
المستوى : نعمة حكيم نشيط

نعمة حكيم غير متواجد حالياً عرض البوم صور نعمة حكيم



كاتب الموضوع : نعمة حكيم المنتدى : فنون المطبخ والمأكولات
Flash رد: شباكية مغربية بالصورة

طريقة تحضير عسل منزلي للحلويات المعسلة مثل الشباكية التي قدمت لك سيدتي سابقا

المقادر :
2 كيلو غرام سكر مربعات
نصف ليمونة حامضة مغسولة جيدا
3 اكواب ماء أو ما يعادل 750 مليلتر
كأس صغير ماء الزهر
ممكن تضيفي عود القرفة
كيس شاي من اكياس الشاي
الطريقة :
يوضع السكر في طنجرة الضغط


تعصر عليه نصف ليمونة وتقطع بالسكين وتوضع في طنجرة الضغط
نضيف الماء نترك حتى يلين السكر


ثم نغلق الطنجرة ونتركها على نار متوسطة حتى تبدأ بالصفير ثم نخفض النار حتى تكون هادئة جدا وتترك لمدة 45 دقيقة الى ساعة على تلك النار الهادئة
بعدما نفتح الطنجرة نضيف اليها ماء الزهر
وعلى نار متوسطة نحرك العسل مدة 5 دقائق


بعدها نطفئ النار ونخرج من العسل قطع الليمون



يترك ليبرد ليلة كاملة ولكي نعرف كثافة العسل ناخذ ملعقة منه فان كان الخيط متصلا ولا ينقطع على شكل خيط رفيع لا ينقطع لاخر نقطة


ارجو ان تنجحي سيدتي في اعداده

  مشاركة رقم : 3  
قديم 12-12-2021
عابرة سبيل
الصورة الرمزية عابرة سبيل


رقم العضوية : 933
تاريخ التسجيل : Jul 2021
الدولة : الوطن العربي
المشاركات : 3,131
بمعدل : 3.21 يوميا
معدل تقييم المستوى : 6
المستوى : عابرة سبيل نشيط

عابرة سبيل غير متواجد حالياً عرض البوم صور عابرة سبيل



كاتب الموضوع : نعمة حكيم المنتدى : فنون المطبخ والمأكولات
افتراضي رد: شباكية مغربية بالصورة



توقيع عابرة سبيل

تستطيع أن ترى الصورة بحجمها الطبيعي بعد الضغط عليها



إضافة رد


مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
مغربية, بالصورة, شباكية

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الساعة الآن 11:04 AM.

Powered by vBulletin® Version v3.8.8
Copyright ©2000 - 2024, by Sherif Youssef
ما يطرح بالمنتدى لا تعبر بالضرورة عن وجهة نظر الموقع وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها أو قائلها