[حسين دراز]

تستخرج القرفة من لحاء الشجر وتحمل العديد من العناصر الغذائية والقيم الغنية التي تستطيع حل الكثير من المشاكل الصحية بجانب أنها تتميز بطعمها الرائع وقد تدخلت في عديد من الوصفات المطبخية وخصوصا المطبخ السعودي مثل الكبسة والبرياني وغيرها كما يمكن الإستفادة من [سجل معنا ليظهر الرابط. ] في المجال الطبي.
ويمكن الأستفادة من [سجل معنا ليظهر الرابط. ] عن طريق شرب كوب في الصباح الباكر قبل تناول الفطور يوميا لأنها تعمل على سد الشهية وتساعد في رفع نسبة مستوى الأيض في الجسم وهي العملية المسؤولة عن حرق الدهون والسكر في الجسم.

وأثبتت القرفة قدرتها الرهيبة في إذابة الدهون الموجودة في البطن والأرداف والفخذ كما تساعد على إزالتها من الأوعية الدموية والشرايين وبذلك تكون بمثابة درع واقي للقلب لحماية من الأمراض المختلفة.

أثبتت التقارير العلمية والطبية أن القرفة تساعد على خفض نسبة الكولسترول في الدم بشكل مثالي وكبير وبذلك تكون قد زادت مرونة الشرايين والأوعية وتزيد من إتساعها لمساعدة الدم على المرور بشكل أفضل وبذلك تكون القرفة بمثابة الكلمة السحرية في خفض ضغط الدم في الجسم بشكل فعال وقوي.

تمتلك القرفة أيضا كمية كبيرة من مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الجسد من الإصابة بالسرطان خصوصا السرطان الهرموني "سرطان الدم وسرطان البروستاتا" كما تعمل على محاربة خلاياه من الإنتشار في باقي الجسم.

تساعد القرفة على حماية الجسد من الإصابة بالإلتهابات المختلفة كما تحمل خلايا من العدوى الطفيلية أو البكتيرية بفضل غحتوائها على مواد مطهرة قوية لذلك فهي تملك دور قوي للغاية للمرأة حديثة الولادة لأن شرب القرفة يساعد على تنظيف الرحم وحمايته من الإصابة لأي إلتهاب.

تحمل القرفة كميات كبيرة من الفيتامينات المختلفة والعناصر الغذائية التي تساعد على تغذية البشرة وزيادة نضارتها وجمالها وإعطائها رطوبة وملمس كالحرير أما عن فوائدها للشعر فلا حصر لها لأنها تعمل على تكثيفه وتغذيته وحماية فروة الرأس من الامراض مثل الثعلبة والإلتهابات وتزيل الدهون التي توجد بها كما تعمل على التقليل من التساقط ومعالجته بشكل تدريجي مع الوقت وتوقف التقصف كماتعمل المواد المطهرة التي توجد في القرفة على إزالة القشرة ومنع فروة الرأس من الغصابة منها تماما.