[نعمة حكيم]

كيكة مغربية

نحتاج لاعدادها:
4 بيضات كاملات
1 كاس ياغورت اي دانون
بنفس الكاس زيت و كاس سكر
2 كؤوس دقيق لين
2 اكياس خميرات كيماوية
[
1 كيس سكر منسم الفانيلا
قبصة ملح صغيرة
2 ملعقتين لوز مقلي و مكسر
للتزيين شكلاته مبشورة وكوك -جوز الهند
الطريقة
نخلط البيض و السكر بالخلاط اليدوي جيدا
نضيف تدريجيا الزيت و الياغورت
ثم نضيف السكر المنسم بالفانيلا و الملح و اللوز
نخلط الدقيق و الخميرة الكيماوية و نضيفه تدريجيا على الخليط
في قالب حلوى مدهون بالزبدة و مرشوش بالدقيق
نصب العجين وندخله لفرن متوسط الحرارة
عندما ينضج الكيك و يتحمر لونه يترك ليبرد نزينه بالشكلاط والكوك
و يمكن الاحتفاظ به في الثلاجه
حتى 3 ايام والبصحة والعافية .

[عابرة سبيل]