يتميز الشعب الجورجي بمحافظته على العادات والتقاليد الشعبية على الرغم من الانفتاح الثقافي والسياحي الذي تتميز به البلاد، حيث توجد عادات محددة ما يزال الجورجيون يطبقونها في مختلف نواحي الحياة، فالمجتمع الجورجي متنوع بشكل واسع، ويمتاز السكان هناك بروح التسامح والانفتاح، كما أن المجتمع السكاني في جورجيا يتكون من عدد من المجموعات العرقية المختلفة، مثل: الروس والأرمن والأذربيجين والآشوريين واليهود والجورجين واليونانيون والصينين والشيشانين والأكراد، إلى جانب التتار والأوكرانين، كما يتميز الجورجيون بأنهم شعب متدين محافظ لكن بتسامح عصري، حيث يشكل الدين جزءاً كبيراً من تاريخهم وحياتهم، بالإضافة إلى قصص وأساطير الحروب وبطولات التصدي للغزاة قديماً وحديثاً. هذا التنوع الموجود في جورجيا يجعل من تجربة زيارة هذا البلد تجربة غاية المتعة وقمة في الترفيه.